Menu
Mezzes Froids
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Houmous 6,00 €
Purée de pois chiches à la crème de sésame
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Moutabal 6,00 €
Caviar d'aubergines grillées
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Moujadara 6,00 €
Salade de lentilles et bourgoul avec oignons frits et pickels
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Feuille de vigne 6,00 €
Farcie au riz et aux légumes
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Fattouche 6,00 €
Salade orientale aux croûtons de pain et jus de grenade
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Labneh 6,00 €
Fromage blanc, menthe et huile d’olive
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Babaganoush 6,00 €
Salade d’aubergines grillées, tomate, oignon, noix, poivron et huile d’olive
Mezzes Chauds
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Falafel
7,00 €Boulette de pois chiches, persil, coriandre, ail & oignons, accompagnée de sauce tahiné
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Fatayer
7,00 €Chausson aux épinards & oignons
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Samboussek
7,00 €Chausson à la viande
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Kebbe
7,00 €Boulette farcie à la viande et aux oignons
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Pains à l'ail
7,00 €Pain libanais à l'ail et au fromage cuit à la placha
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Poulet effiloché
10,00 €Pommes de terre rissolées, oignons caramélisés, sauce spéciale et crème d'ail *création du chef
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Maria
9,00 €Pain libanais fourré à la viande et grillé à la plancha, accompagné de la sauce Almazza
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Feuilleté au fromage
7,00 € -
Feuilleté à la viande
7,00 € -
Feuilleté Almazza
7,00 €
Sandwichs
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Shaorma poulet
9,00 €Poulet mariné, crème à l'ail, tomate, salade & pickels, dans un pain libanais grillé
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Shaorma viande
9,00 €Viande de bœuf mariné, sauce tahiné, oignon rouge, persil et pickels, dans un pain libanais grillé
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Sandwhich Falafel
9,00 €Falafel, houmous, sauce tahiné, tomate, pickels, salade & persil, dans un pain libanais
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Sandwhich poulet éffiloché
10,00 €poulet éffiloché | pommes de terre | oignons caramélisés | choux rouge | sauce spéciale | crème d'ail | pain maison
*création du chef
Menu
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Menu
16,00 €Sandwhich au choix* Pommes de terre rissolées à la libanaise Salade fattouche Dessert du jour
*sandwhich poulet éffiloché pas disponible en menu
Sauces
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Crème d'ail
1,00 € -
Tahiné
1,00 €Sauce à la crème de sésame et citron
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Almazza
1,00 €Sauce légèrement piquante, création du chef