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Almazza Food Truck
Mezzes froids
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FATTOUCHE
Salade orientale aux croûtons de pain et jus de grenade | 6€
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MOUJADARA
Salade de lentilles et bourgoul avec oignons frits et pickels de navet | 6€
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BABAGANOUSH
Salade d’aubergines grillées, tomate, oignon, noix, poivron et huile d’olive | 6€
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HOUMOUS
Purée de pois chiches à la crème de sésame | 6€
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MOUTABAL
Caviar d'aubergines grillées | 6€
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LABNEH
Fromage blanc, menthe et huile d’olive | 6€
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FEUILLE DE VIGNE
Farcie au riz et aux légumes | 6€
Mezzes chauds
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FALAFEL (4pcs)
Boulette de pois chiches, persil, coriandre, ail, oignons, accompagnée de sauce tahiné
| 7€
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KEBBE (4pcs)
Boulette farcie à la viande et aux oignons | 7€
![](/web/image/2510-ed597a6d/fatayer.gif)
FATAYER (4pcs)
Chausson aux épinards et oignons | 7€
![](/web/image/2511-16f0ba96/samboussek.gif)
SAMBOUSSEK (4pcs)
Chausson à la viande et oignons | 7€
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FEUILLETÉS (4pcs)
à choisir : fromage
ou viande ou almazza | 7€
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MARIA
Pain libanais fourré à la viande et grillé à la placha, accompagné de la sauce Almazza | 9€
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PAINS À L'AIL
Pain libanais à l'ail et au fromage cuit à la plancha | 7€
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POULET EFFILOCHÉ
Pommes de terre rissolées, oignons caramélisés, sauce spéciale et crème d'ail | 10€
*Le favori de nos clients
Sandwichs
![](/web/image/2524-f1c9b3e4/sandwhich-poulet.gif)
SHAORMA POULET
Poulet mariné, crème à l'ail, tomate, salade & pickels de concombre, pain libanais grillé
| 9€
![](/web/image/2525-10779b46/sandwhich-falafel.gif)
SANDWICH FALAFEL
Falafel, houmous, sauce tahiné tomate, pickels de concombre et navet, salade, persil, pain libanais | 9€
![](/web/image/2526-65600c8e/sandwhich-pouleteffilo.gif)
S. POULET EFFILOCHÉ
poulet effiloché, pommes de terre, oignons caramélisés, choux rouge, sauce spéciale, crème d'ail, pain maison | 10€
![](/web/image/2527-2d07561c/sandwhich-viande.gif)
SHAORMA VIANDE
Viande de bœuf mariné, sauce tahiné, oignon rouge, persil et pickels de concombre, pain libanais grillé | 9€
Menu & sauces
![](/web/image/2532-b62434ee/menu.gif)
MENU
Sandwich au choix*
Pommes de terre rissolées à la libanaise, salade fattouche et dessert du jour | 16€
*sandwich poulet effiloché indisponible en menu
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SAUCE ALMAZZA
1 €
![](/web/image/2533-ffa37813/ail.gif)
CRÈME D'AIL
1 €
![](/web/image/2535-0c31911c/tahine.gif)
SAUCE TAHINÉ
1 €